Διατροφική Μαγιά με Β12 Mary Gold (100gr) - Βιολογικό Προϊόν

Σε ιδανική αεροστεγή συσκευασία, χωρίς γλουτένη έρχεται κατ' ευθείαν στο πιάτο σας για όλους τους φίλους vegans και όχι μόνο.

Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες.

Η διατροφική μαγιά, απενεργοποιεί τις ζυμώσεις που γίνονται μέσα στο σώμα και για τον λόγο αυτό, μπορεί να καταναλωθεί ακόμη και από άτομα με κάντιντα, με προβλήματα δυσανεξίας στην γλουτένη και σε προϊόντα μαγιάς.

Είναι μια πλήρης πρωτεΐνη, πλούσια πηγή βιταμινών Β12.

Επίσης είναι πολύ χαμηλή σε λιπαρά και σε νάτριο.

Η διατροφική μαγιά έχει προβιοτική δράση, και για αυτό είναι ιδιαίτερα ωφέλιμη στη γαστρεντερική χλωρίδα. Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β, συνδέονται με την ισορροπία της φυσικής λειτουργίας του νευρικού συστήματος, την καλή διάθεση και την ενεργητικότητα των νέυρων του εγκεφάλου.

Η κυριότερη διαφορά της από την μαγιά που χρησιμοποιείται στην μπύρα και το ψωμί, είναι πως πρόκειται για απενεργοποιημένη, και όχι ενεργή. Οπότε δεν πρόκειται να “φουσκώσει”, ούτε και να πολλαπλασιαστεί μέσα στο στομάχι σας, ακόμα κι αν την φάτε ωμή.

Χρήση: Διαλυμένη σε νερό, γάλα, φρούτα, χυμούς λαχανικών, να την πασπαλίζετε σε σούπες, βραστά, μαγειρευτά, σαλάτες και δημητριακά.

Για τη διατήρηση των πολύτιμων βιταμινών είναι σκόπιμο να μην θερμαίνεται πάνω από τους 100°C

Παρασκευάζεται με απλό τρόπο, καλλιεργώντας σακχαρομύκητες Saccharomyces cerevisiae σε ένα πλούσιο σε σάκχαρα μέσο, όπως η μελάσα. Στη συνέχεια απενεργοποιείται με θερμότητα, πλένεται, παστεριώνεται, στεγνώνει και κομματιάζεται σε μικρές νιφάδες.

Συστατικά :100% αποξηραμένη ανενεργή μαγιά.

Περιέχει 25 μερίδες των 5γρ (1 κουταλιά της σούπας)