Περιγραφη
Η μουστάρδα σε σκόνη είναι ένα μείγμα μπαχαρικών και άλευρων με λεπτή υφή, με ζωηρό κιτρινωπό χρώμα και διακριτική, ήπια γεύση.
Χρησιμοποιείται στα ψητά αλλά και στις πατάτες φούρνου, αφού διαλυθεί σε νερό ή ξύδι για να ελευθερωθεί το άρωμά της.
Για να φτιάξετε τη δική σας μουστάρδα στο σπίτι, αναμείξτε την σκόνη μουστάρδας με ξύδι, αλάτι, βύνη, λάδι, κρασί, κουρκουμά, αυγό στο μπλέντερ και χτυπήστε τα μέχρι να γίνει μία παχύρευστη πάστα.
-
Προϊόν Συμβατικής γεωργίας Προέλευση ΕλλάδαΤρόπος Χρήσης Μαγειρική