Ωμό Κακάο Criollo σε Κομμάτια (Cacao Nibs)

Τα Cacao Nibs είναι πολύ μικρά κομμάτια σοκολάτας κατευθείαν από το ωμό ακατέργαστο «φασόλι» του κακάο της ποικιλίας Criollo που είναι η πιο ποιοτική και πιο σπάνια στον κόσμο.

Έχουν έντονο άρωμα σοκολάτας, με γλυκιά αλλά ταυτόχρονα ελαφρώς ξινή γεύση και πικρή επίγευση.

Ιδιότητες:

• Έχουν πολλά αντιοξειδωτικά, περισσότερα από το κόκκινο κρασί, το πράσινο τσάι και τα βατόμουρα.
• Αποτοξινώνουν τον οργανισμό από βαρέα μέταλλα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θείο.
• Μειώνουν το στρές και την ένταση, βελτιώνουν τη διάθεση και αποτελούν εξαιρετικό φυσικό αντικαταθλιπτικό.
• Είναι ένα φυσικό αφροδισιακό.
• Περιέχουν μικρά ποσά καφεΐνης αλλά χωρίς τις παρενέργειες της κατανάλωσης καφέ.
• Είναι πλούσια σε σίδηρο

Τρόπος χρήσης: Μπορείτε να τα δοκιμάσετε σκέτα , με κάποιο γλυκαντικό της αρεσκείας σας όπως σιρόπι αγάβης ή σφενδάμου καθώς και να αποτελέσουν βασικό συστατικό σε μούσλι, δημητριακά, γιαούρτι, παγωτό, μπάρες δημητριακών, γλυκά. Ταιριάζουν πολυ με φράουλες, ξηρούς καρπούς και μπανάνες.