Σουμάκ Αλεσμένο

#20211021202758

Αμεσα διαθεσιμο

* Βάρος

100 γραμμάρια

150 γραμμάρια

200 γραμμάρια

250 γραμμάρια

300 γραμμάρια

500 γραμμάρια

750 γραμμάρια

1 κιλό

15,00€/kg

Προσθηκη στο καλαθι

Περιγραφη

Το σουμάκ ή σουμάκι προέρχεται από τους αποξηραμένους και κονιορτοποιημένους καρπούς του θάμνου βυρσιά, που βρίσκεται Μεσογείου και στη δυτική Ασία.

Το σουμάκ είναι μια βυσσινί χοντροκομμένη σκόνη, το άρωμα του θυμίζει ξύδι και λεμόνι, η γεύση του είναι ευχάριστα όξινη και φρουτώδης.

Χρησιμοποιείται στο ρύζι, το ψωμί, τα λαχανικά,στο αρνί, τα κεμπάπ, σε μαρινάδες για κρέατα και στο κοτόπουλο. Ταιριάζει επίσης σε φαλάφελ και άλλους ψευδοκεφτέδες αλλά και στο χούμους αντί για λεμόνι.

Συνδυάζεται με κύμινο, πάπρικα, μπαχάρι, τσίλι, κόλιανδρο, σουσάμι, σκόρδο, δυόσμο και μαϊντανό.

Χαρακτηριστικα

Προϊόν	Συμβατικής γεωργίας
Προέλευση	Τουρκία
Τρόπος Χρήσης	Μαγειρική

Σουμάκ Αλεσμένο

Περιγραφη

Δειτε επισης