Περιγραφη
Το πιπέρι σετσουάν έχει μια μοναδική λεμονάτη γεύση με νότες φλούδας εσπεριδοειδών. Έχει ξύλινο άρωμα με πικάντικη γεύση και αφήνει ένα αίσθημα μουδιάσματος στο στόμα.
Για να αναδειχθεί η γεύση του συγκεκριμένου πιπεριού, είναι καλύτερο οι σπόροι να σωταρίζονται για να απελευθερώσουν τη γεύση και τα αρώματά τους. Καλό είναι να πασπαλίζονται στο τέλος της συνταγής φρεσκό-σπασμένοι και καβουρδισμένοι.
Στην ασιάτικη κουζίνα, το πιπέρι σετσουάν χρησιμοποιείται για να δώσει γεύση σε σούπες, συνταγές με κοτόπουλο, πάπια και χοιρινό κρέας. Ταιριάζει επίσης με ψητά κρέατα στη σχάρα και τηγανιτά ή ψητά λαχανικά.
-
Προϊόν Συμβατικής γεωργίας Προέλευση ΚίναΤρόπος Χρήσης Μαγειρική
Δειτε επισης
Αμεσα διαθεσιμο
από 1,60€
Αγορα
Αμεσα διαθεσιμο
από 1,00€
Αγορα
Αμεσα διαθεσιμο
από 2,00€
Αγορα
Αμεσα διαθεσιμο
από 1,25€
Αγορα