Μείγμα Μπαχαρικών Κάρυ Καπνιστό

#20240916141549

Αμεσα διαθεσιμο

20,00€/kg

Προσθηκη στο καλαθι

Περιγραφη

Το μείγμα κάρυ ήρθε στην Ευρώπη από την Ινδία. Στην πραγματικότητα κάρι είναι το όνομα τοπικού φαγητού κατσαρόλας στην Ινδία.

Μπορεί να αποτελείται από δώδεκα μέχρι σαράντα διαφορετικά συστατικά, οπότε η σύνθεση του αποτελεί το μυστικό του μάγειρα.

Με το κάρυ αρωματίζονται διάφορα φαγητά με κρέας, λαχανικά, ρύζι και αυγά, ιδιαίτερα στην Ινδική, Ινδονησιακή και Κινέζικη κουζίνα.

Συστασικά: Κόλιανδρο, κάρδαμο, πάπρικα καπνιστή, πιπέρι μαύρο, κανέλα, μουστάρδα, τζίντζερ, κουρκουμά, τσίλι, μοσχοκάρυδο, σκόρδο, γαρύφαλλο

Χαρακτηριστικα