Περιγραφη
Το πούλ πιμπέρ (Aleppo Pepper) προέρχεται από την Τουρκία και είναι ουσιαστικά μια ποικιλία λιαστής καυτερής πιπεριάς, που καταναλώνεται χονδρομμένη. Έχει πιο ήπια γεύση από την κλασσική καυτερή πιπεριά και ελαφρώς γλυκιά και φρουτώδη.
Ταιριάζει ιδιαίτερα στο κεμπάπ ενώ μπορεί να αντικαταστήσει το μπούκοβο και την πάπρικα.
-
Προϊόν Συμβατικής γεωργίας Προέλευση ΤουρκίαΤρόπος Χρήσης Μαγειρική