Για να διασφαλίσουμε την καλύτερη εμπειρία πλοήγησης, στο site μας χρησιμοποιούμε cookies.

Μπούτ Τζολόκια Πιπεριά Σκόνη (1.000.000 SHU)

#20211014195938
Αμεσα διαθεσιμο
180,00€/kg
Προσθηκη στο καλαθι

Περιγραφη

Η Μπούτ Τζολόκια (Bhut Jolokia ή Ghost Pepper) είναι μια ποικιλία πιπεριάς, με καταγωγή από τη βορειοανατολική Ινδία, που συγκαταλέγεται ανάμεσα στις 10 πιο καυτερές του κόσμου.

Πιπεράτα, φρουτώδη αρώματα, με μια καπνιστή νότα. Στο στόμα, κυριαρχεί η αίσθηση του δυνατού καψίματος, που αρχίζει λίγα δευτερόλεπτα αφού το ακουμπήσουμε στη γλώσσα και διαρκεί, σχεδόν με την ίδια ένταση, για αρκετά λεπτά. Το κάψιμό της είναι περίπου 150 φορές ισχυρότερο από εκείνο της σάλτσας Tabasco.

Ελάχιστη ποσότητα μπορεί να μεταμορφώσει σάλτσες, μαρινάδες, σούπες και ζωμούς, αρκεί να σας αρέσουν οι πολύ καυτερές γεύσεις. Ταιριάζει με όλα σχεδόν τα μπαχαρικά και τα βότανα, ιδιαίτερα όμως με τις λιπαρές ουσίες και το λεμόνι.