Φαγόπυρο σε Νιφάδες (500gr) - Βιολογικό Προϊόν

Το φαγόπυρο ή μαυροσίταρο δεν περιέχει γλουτένη και επομένως μπορεί να καταναλωθεί από άτομα με αλλεργία στην γλουτένη.

Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, βιταμίνες της ομάδας Β, βιταμίνες Ε και Κ, φολικό οξύ, μέταλλα όπως το ασβέστιο, ο χαλκός, ο σίδηρος, το μαγνήσιο, το μαγγάνιο, ο φώσφορος, το κάλιο, το σελήνιο κι ο ψευδάργυρος.

Χρησιμοποιείται σε πολλές δίαιτες καθώς εντάσσοντάς το στο καθημερινό μας διαιτολόγιο μας βοηθάει στην απώλεια βάρους.

Τρόποι χρήσης:

• Στο πρωινό. Βράστε 3 κούπες γάλα ή 2 ½ κούπες νερό. Μόλις πάρει βράση, προσθέστε προσεκτικά το ψημένο φαγόπυρο, λίγο αλάτι και λίγο βούτυρο. Συνεχίστε το βρασμό για 10 – 12 λεπτά ανακατεύοντας τακτικά. Σερβίρεται ζεστό ή κρύο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Αν θέλετε, βάλτε και λίγο από το αγαπημένο σας γλυκαντικό.
• Στη μαγειρική. Το χρησιμοποιούμε όπως το ρύζι, βράζοντάς το σε αναλογία 1 προς 2 νερό σε μέτρια φωτιά για 15 λεπτά.