Περιγραφη
Το μείγμα μπαχαρικών κατζούν, είναι ένα ρουστίκ μείγμα καρυκευμάτων που προέρχεται από τη Λουιζιάνα, το σπίτι της νόστιμης κουζίνας Cajun.
Δεν έχει σταθερή σύνθεση αλλά σίγουρα περιλαμβάνει πάπρικα, κρεμμύδι, πιπέρι μαύρο, θυμάρι, βασιλικό και ρίγανη.
Λόγω των συστατικών του, αναδεικνύει τη γεύση του φαγητού μας χωρίς να την υπερκαλύπτει.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλες τις συνταγές που περιέχουν κόκκινο κρέας, κοτόπουλο, θαλασσινά, λαχανικά σε πατάτες, σούπες στο τηγάνι, ντιπ, ψήσιμο στο φούρνο ή στη σχάρα.
Συστατικά: Πάπρικα, κρεμμύδι, πιπέρι μαύρο, θυμάρι, βασιλικός, ρίγανη.
-
Προϊόν Συμβατικής γεωργίας Προέλευση ΕλλάδαΤρόπος Χρήσης Μαγειρική