Γλουταμινικό Μονονάτριο (Γευστικό) - (1 Κιλό)

Το γλουταμινικό μονονάτριο (γευστικό) ή αλλιώς MSG είναι ένα ενισχυτικό γεύσης που καταναλώνουμε όλοι μας.

Παράγεται μέσω της διαδικασίας της ζύμωσης φυσικών προϊόντων, όπως το ζαχαροκάλαμο ή η μελάσα και του αμύλου της ταπιόκας, του καλαμποκιού ή άλλων δημητριακών.

Χρησιμοποιείται κατά βάση στο κρέας και ως πρώτη ύλη αλλαντοποιίας.