Ηλιόσπορος Αποφλoιωμένος - Βιολογικό Προϊόν

Ο ηλιόσπορος είναι ο καρπός του ηλίανθου και αποτελλεί ένα θρεπτικό σνακ γιατί είναι πλούσιος σε ιχνοστοιχεία όπως σίδηρο, χαλκό, μαγνήσιο, σελήνιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, σε βιταμίνες όπως βιταμίνη Ε, φυλλικό οξύ, βιταμίνη Β3, βιταμίνη Β1 και βιταμίνη Β6, σε καλά λιπαρά όπως είναι τα ακόρεστα λιπαρά οξέα.

Ιδιότητες:

• Έχει αντιοξειδωτική δράση και προστατεύει το σώμα από τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν πολλά προβλήματα υγείας.
• Έχει αντικαρκινική δράση.
• Μειώνει τις φλεγμονές, τα συμπτώματα του άσθματος, της οστεοαρθρίτιδας και της ρευματοειδούς αρθρίτιδας.
• Μειώνει τα επίπεδα της LDL χοληστερόλης, της συνολικής χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων, τη συσσώρευση λίπους στα τοιχώματα των αρτηριών και την αρτηριακή πίεση.
• Βοηθάει στη χαλάρωση και στον έλεγχο του νευρικού και μυϊκού τόνου, καταπολεμά μυϊκές συσπάσεις, ημικρανίες, μυϊκές κράμπες, νευρικότητα και κόπωση.

Τρόπος χρήσης: Τρώγονται ωμοί σαν σνακ ή βάζουμε 1-2 κουταλιές της σούπας σε δημητριακά, γιαούρτι, σαλάτες, σε αρτοσκευάσματα όπως ψωμί, muffins, κριτσίνια, μπάρες δημητριακών και γκρανόλα. Οι πιό τολμηροί μπορούν να φτιάξουν pesto για τα ζυμαρικά τους από ηλιόσπορους.