Αφυδατωμένο Κόρντισεπς

Το Κόρντισεπς θεωρείται ένα από τα σπουδαιότερα φαρμακευτικά μανιτάρια και προσαρμογόνα βότανα.

Αποτελεί σημαντική πηγή διαφόρων βιολογικά δραστικών συστατικών, όπως πρωτεϊνών, στερολών, ενζύμων, πολυσακχαριτών, ιχνοστοιχείων και βιταμινών (κυρίως Ε, Κ, Β1, Β2, Β12).

Σύμφωνα με επιστημονικές έρευνες, ενισχύει την αντοχή του οργανισμού, βελτιώνει την λειτουργία του αναπνευστικού και καρδιαγγειακού συστήματος, ενώ θεωρείται και ισχυρό φυσικό αφροδισιακό. 

Έχει ηπατοπροστατευτικές και νεφροπροστατευτικές ιδιότητες και διαθέτει επίσης αντιοξειδωτικές, αντικαρκινικές, αντιφλεγμονώδεις, αντιλιπιδαιμικές, αντιγηραντικές και ανοσοδιεγερτικές λειτουργίες. 

Το άρωμά του είναι έντονο, η γεύση του είναι βαθιά γήινη και αποτελεί ιδανικό συνοδευτικό για αλμυρά πιάτα, ενώ η συμβολή του σε σούπες τις καθιστά εξαιρετικά γευστικές.

Ιδιαίτερα Χαρακτηριστικά:

• Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες
• Υψηλή περιεκτικότητα σε εδώδιμες ίνες
• Χαμηλά λιπαρά